2017年6月12日

自家製鮎の一夜干し


🐟6月は鮎の解禁🐟

彩炙では、南紀産の鮎を一夜干しにしてご提供しております。
カリっと仕上げて頂けましたら、頭からしっぽまで骨ごとお召し上がり頂けます。
お好みで  すだちを絞って香りをお楽しみください。


もし焼き加減に不安でしたら声をお掛けください。
ベストな加減をお伝えしますので…。