新玉葱

甘い新玉葱が旬を迎えています。
程よく焦がすことにより、より一層甘味が増し、苦味とのバランスで食欲も増すでしょう。シンプルに美味しいです♪♪♪

↓こちらは「葉玉葱」

新玉葱になる前の、いわゆる玉葱の赤ちゃんです。

葉玉葱の出荷は間も無く終わってしまいますので、お早めにご来店頂けたらと思います。

また、間も無く新年度ですが、この時期歓送迎会や就職 進学とお祝い行事を行う方も居られるかと・・・。会食をお考えでしたら是非ご連絡ください、

１２席とこじんまりしておりますので、少人数から貸切までお好みのプランにご利用頂けます。飲み放題のコースもご用意出来ますので詳しくはお尋ねください。

03-3837-7755

彩炙

優雅にお一人様ディナー

たまに一人だけど、なんかのんびりと美味しい物が食べたいと思う時はありませんか？
そんな時はどうぞ彩炙にお越しください！
彩炙にはゆったりしたカウンター席が６席あり、一人一人にロースターが付いていますので、食材を自分の好みにゆっくり焼いてお食事を楽しんで頂けます。
優雅な一人でのお食事・・・どうぞ彩炙で。

石焼そば

彩炙オリジナルの「石焼そば」

お客様ご自身で熱々の石鍋でお作り頂きます。

これまで沢山の方にお召し上がり頂き、リピーターも増えて良い評価を頂いております。

たまに焼そばを食べたくなる時ってありますよね。

そんな時は是非一度お試しください。

[石焼で作る塩焼そば]

香ばしい胡麻油の香りと、塩だれと辛子明太子のコラボレーション。

半分は焼そばで、そして残りの半分はスープを入れて

濃厚な塩ラーメンのようにお召し上がりください。

二つの食感を味わえる　この「石焼そば」を是非お楽しみください。

[原材料]　　中華麺　辛子明太子　干し海老　烏賊　きゃべつ　長葱　椎茸　にら

　　　※ランチでのご提供となります 。        税込　1050円　　

第３１回 季楽会（冬）のご案内

寒中お見舞い申し上げます。
今年は暖冬で過ごしやすい冬になってますが、たまに厳しい寒さの日もがありますのでどうぞ御自愛くださいませ。

湯島天満宮ではそろそろ梅の蕾がほころび始める頃かと・・・。宜しければ、そのついでにお立ち寄りください。

今回の内容は、蟹の甲羅焼き、早堀り竹の子をメインに 百合根・宮崎県の黒豚・空豆……等を予定しております。

【期間】２月２６日（水）〜２月２８日（金）    （税込  ６，５００円）
どうぞご家族や、気の合うお仲間とお越しくださいませ。

季楽会とは、年に４回普段よりちょっと贅沢な食材を楽しんで頂く会です。
どなたでも御参加頂けますので、是非ご連絡お待ちしております。



※お手数をおかけしますが、ご予約はお電話でお願いします。
彩炙
０３－３８３７－７７５５

ランチに牛めしは如何でしょう？

やわらかい上質な国産の牛肉を使用し、玉葱、こんにゃく、えのき茸を加え、生姜とにんにくの特製たれで仕上げました。
チェーン店とは少し違う、彩炙の牛めしを一度お召し上がりください。

 

(画像は牛めし８５０円)

追加で蒸し物、デザートもご用意出来ますので、よろしければ・・・。

 

葉玉葱

今年も千葉県九十九里産 葉玉葱の出荷が始まりました。

葉玉葱とは、新玉葱になる前の状態で、云わば赤ちゃん玉葱です👶

蒸し焼きの様に表面を６割程焦がすように焼いてから、焦げた１枚だけ剥いて中身をお召し上がりください。

甘くてとても柔らかく抜群に美味しい、この時期一番人気の野菜です。

青果売り場に新玉葱が出回る頃には出荷は終了してしまう、ほんの短い期間の玉葱。

この時期を逃すと、次に会えるのは・・・１年後 😱

空豆

空豆の出荷が始まりました。

冬から初夏にかけてが柔らかく美味しい時期です😋

サヤごと焼いて蒸し焼きにして、又は取り出して直接焼いてお召し上がりください。

シンプルに塩が合うと思います😚

 

🎍新年明けましておめでとうございます🌅

昨年中は大変お世話になりました。本年もどうぞ宜しくお願い致します🙇🏻

年始は３日の木曜日より通常営業致しております。初詣やお近くにお越しの際は是非お寄りくださいませ。

新春は、程よい苦味が嬉しいふきのとう、皆大好き焼き餅に海のミルクと言われる生牡蠣焼き。緑鮮やかな空豆、ブロッコリー・・・など冬の食材を中心に皆様のご来店をお待ちしております。

」

焼き牡蠣

宮城県、牡鹿産などの牡蠣を仕入れてご提供しております。

生食でもOKですので、焼き具合はお好みでお召し上がりください。

仕上げはポン酢かすだちでどうぞ

海のミルクをどうぞ・・・。

彩炙 再開のお知らせ

お世話になっております、お元気でしょうか？

 

彩炙、休業の際には、大変ご心配ご迷惑をおかげ致しましたが、お陰様でこの度１１月より、新たにお店を再開する運びとなりました。

 

今まで以上に、お客様に喜んで頂けるような店造りにして参りますので、またお足をお運び頂けたら幸いにと思っております。

 

これからもどうぞ、ご愛顧くださいませ。

宜しくお願い致します。

彩炙