2020年2月3日

石焼そば

彩炙オリジナルの「石焼そば」
お客様ご自身で熱々の石鍋でお作り頂きます。
これまで沢山の方にお召し上がり頂き、リピーターも増えて良い評価を頂いております。

たまに焼そばを食べたくなる時ってありますよね。
そんな時は是非一度お試しください。



[石焼で作る塩焼そば]
香ばしい胡麻油の香りと、塩だれと辛子明太子のコラボレーション。
半分は焼そばで、そして残りの半分はスープを入れて
濃厚な塩ラーメンのようにお召し上がりください。
二つの食感を味わえる この「石焼そば」を是非お楽しみください。





[原材料]  中華麺 辛子明太子 干し海老 烏賊 きゃべつ 長葱 椎茸 にら

   ※ランチでのご提供となります 。        税込 1050円  


2020年2月2日

第31回 季楽会(冬)のご案内

寒中お見舞い申し上げます。
今年は暖冬で過ごしやすい冬になってますが、たまに厳しい寒さの日もがありますのでどうぞ御自愛くださいませ。

湯島天満宮ではそろそろ梅の蕾がほころび始める頃かと・・・。宜しければ、そのついでにお立ち寄りください。

今回の内容は、蟹の甲羅焼き、早堀り竹の子をメインに 百合根・宮崎県の黒豚・空豆……等を予定しております。

【期間】2月26日(水)〜2月28日(金)    (税込  6,500円)

どうぞご家族や、気の合うお仲間とお越しくださいませ。

季楽会とは、年に4回普段よりちょっと贅沢な食材を楽しんで頂く会です。
どなたでも御参加頂けますので、是非ご連絡お待ちしております。



※お手数をおかけしますが、ご予約はお電話でお願いします。
彩炙
03-3837-7755

2020年2月1日

ランチに牛めしは如何でしょう?

やわらかい上質な国産の牛肉を使用し、玉葱、こんにゃく、えのき茸を加え、生姜とにんにくの特製たれで仕上げました。
チェーン店とは少し違う、彩炙の牛めしを一度お召し上がりください。

 
(画像は牛めし850円)
追加で蒸し物、デザートもご用意出来ますので、よろしければ・・・。
 

2020年1月30日

葉玉葱

今年も千葉県九十九里産 葉玉葱の出荷が始まりました。

葉玉葱とは、新玉葱になる前の状態で、云わば赤ちゃん玉葱です👶
蒸し焼きの様に表面を6割程焦がすように焼いてから、焦げた1枚だけ剥いて中身をお召し上がりください。
甘くてとても柔らかく抜群に美味しい、この時期一番人気の野菜です。




青果売り場に新玉葱が出回る頃には出荷は終了してしまう、ほんの短い期間の玉葱。
この時期を逃すと、次に会えるのは・・・1年後 😱








2020年1月16日

空豆

空豆の出荷が始まりました。
冬から初夏にかけてが柔らかく美味しい時期です😋

サヤごと焼いて蒸し焼きにして、又は取り出して直接焼いてお召し上がりください。


シンプルに塩が合うと思います😚
 


2020年1月5日

🎍新年明けましておめでとうございます🌅

昨年中は大変お世話になりました。本年もどうぞ宜しくお願い致します🙇🏻
年始は3日の木曜日より通常営業致しております。初詣やお近くにお越しの際は是非お寄りくださいませ。

新春は、程よい苦味が嬉しいふきのとう、皆大好き焼き餅に海のミルクと言われる生牡蠣焼き。緑鮮やかな空豆、ブロッコリー・・・など冬の食材を中心に皆様のご来店をお待ちしております。


2019年11月24日

焼き牡蠣

宮城県、牡鹿産などの牡蠣を仕入れてご提供しております。
生食でもOKですので、焼き具合はお好みでお召し上がりください。
仕上げはポン酢かすだちでどうぞ


海のミルクをどうぞ・・・。

2019年10月27日

彩炙 再開のお知らせ

お世話になっております、お元気でしょうか?
 
彩炙、休業の際には、大変ご心配ご迷惑をおかげ致しましたが、お陰様でこの度11月より、新たにお店を再開する運びとなりました。
 
今まで以上に、お客様に喜んで頂けるような店造りにして参りますので、またお足をお運び頂けたら幸いにと思っております。
 
これからもどうぞ、ご愛顧くださいませ。
宜しくお願い致します。


彩炙
 
 

2019年9月5日

彩々膳を炊き立てご飯で・・・


ご予約いただけましたら、
鉄鍋にて炊きたてのご飯をご用意いたします。
どうぞお好みの小鉢でお楽しみください。

彩々膳(いろいろぜん)とは・・・
複数の小鉢料理をご用意しておりますので、お好みの三品をお選び頂くランチです。
是非炊きたての厳選されたお米とご一緒にお楽しみください。
(茶わん蒸し・デザ-ト付き 税込1,050円)


2019年9月3日

9月の食材のお知らせ

今月9月は、愛知県の無花果・千葉県産のさざえ・群馬県産の夏秋きゃべつなど秋の食材をご用意してお待ちしております。
又ランチの石焼茶漬けでは、子持ち鮎茶漬けをご用意しておりますので、是非お寄り頂け
ればと思っております。
季節の変わり目ですので、どうぞお身体ご自愛くださいませ。


 個人的な食事会や、職場での会食など計画されておりましたら、その時は是非、彩炙を思い出してください。

よろしくお願いいたします。

彩炙では、貸し切りの御予約も承っております。

テーブルとカウンターを合わせて12席と小さな店舗ですが、
この小さな空間を借り切りで、気の合うお仲間と楽しいひと時をお過ごしください。
やはり個室と貸し切りでは、我が侭感が違いますので、
どうぞ貸し切りで……。

8名様以上  飲み放題付(2時間半) 5,800円より(税込)
10名様以上  飲み放題付(2時間半) 5,500円より(税込)


女子会プラン  8名様より シャンパン1ドリンク付4,500円(税込)


※お料理・ドリンクのご希望などは、お気軽にご相談ください。

彩炙は、四季の野菜を中心に、お肉や魚介類を、シンプルに炭焼きでお召し上がり頂くスタイルの料理です。一見簡単そうですが、実は奥の深い炭焼きを是非…。

彩炙
03-3837-7755