2020年4月23日

営業時間 変更のお知らせ

いつもご来店頂き有り難うございます。
この度、コロナウイルスの影響により、東京都から営業時間の短縮要請があり
暫くの間 閉店時間を20:00とさせて頂きます。
何卒ご理解の程宜しくお願い致します。
また、仕入れを控えておりますので、ご来店の際にはご予約頂ければ幸いです。

どうぞ皆様、無事に乗り切りましょう。


彩炙

2020年4月4日

季節の食材で・・・

皆様如何お過ごしでしょうか?
今のご時世 様々な自粛や危機感を感じてお暮らしの事と思います。
当たり前ですが、どんな時でも十分な休養と栄養補給が大事に思います。

日本は四季の国。
その折々の食材には意味があり、健康の維持や抵抗力の増強に繋がります。
彩炙では時季の食材をご用意しておりますので、宜しければご利用ください。

また、店内は12席と小スペースですが、風通しも良くそれ程他のお客様と密接する空間ではないと思いますので、ご安心ください。(暇ですので・・・笑)

是非ご家族や親しいご友人等と楽しいひと時を・・・


彩炙
03-3837-7755





2020年3月30日

極太アスパラ

 アスパラが一番美味しい季節に😃
心地良い歯ざわりで、ほんのり甘みのあるアスパラ。
しかもアスパラには、高血圧を予防するアスパラギンやタンパク質の多い健康食品。
ビタミンB2、カロチン、食物繊維も豊富です。
焼き過ぎると固くなってしまうので、火力の強い所でサッと焼くのがポイントです(^O^)/


これからですと、東北地方のアスパラが出回ります。
女性の親指ほどの食べ応えのある極太アスパラをご用意致しておりますので是非…。



2020年3月27日

🌸桜が開花しましたね🌸

先日東京も桜の開花が発表されました。
見頃は月末頃でしょうか・・・?

4月は筍・新玉葱・空豆など春を感じる食材をご用意致しております。

お花見のついでや、進学・就職のお祝いや職場での会食・歓送迎会、ご家族の記念日など計画されておりましたら、その時は是非、彩炙を思い出してください。
よろしくお願いします。


⭐️彩炙では、貸し切りの御予約も承っております。

テーブルとカウンターを合わせて12席と小さな店舗ですが、
この小さな空間を借り切りで、気の合うお仲間と楽しいひと時をお過ごしください。

やはり個室と貸し切りでは、我が侭感が違いますので、
どうぞ貸し切りで……。


8名様以上  飲み放題付(2時間半) 5,800円より(税込)
10名様以上  飲み放題付(2時間半) 5,500円より(税込)

女子会プラン  8名様より シャンパン1ドリンク付4,500円より(税込)

※お料理・ドリンクのご希望などは、お気軽にご相談ください。



彩炙は、四季の野菜を中心に、お肉や魚介類を、シンプルに炭焼きでお召し上がり頂くスタイルの料理です。一見簡単そうですが、実は奥の深い炭焼きを是非…。

ご不明な点はお気軽にお電話ください。
03-3837-7755
彩炙

2020年2月28日

新玉葱

甘い新玉葱が旬を迎えています。
程よく焦がすことにより、より一層甘味が増し、苦味とのバランスで食欲も増すでしょう。シンプルに美味しいです♪♪♪
↓こちらは「葉玉葱」
新玉葱になる前の、いわゆる玉葱の赤ちゃんです。
葉玉葱の出荷は間も無く終わってしまいますので、お早めにご来店頂けたらと思います。

また、間も無く新年度ですが、この時期歓送迎会や就職 進学とお祝い行事を行う方も居られるかと・・・。会食をお考えでしたら是非ご連絡ください、
12席とこじんまりしておりますので、少人数から貸切までお好みのプランにご利用頂けます。飲み放題のコースもご用意出来ますので詳しくはお尋ねください。

03-3837-7755
彩炙

2020年2月25日

優雅にお一人様ディナー

たまに一人だけど、なんかのんびりと美味しい物が食べたいと思う時はありませんか?
そんな時はどうぞ彩炙にお越しください!
彩炙にはゆったりしたカウンター席が6席あり、一人一人にロースターが付いていますので、食材を自分の好みにゆっくり焼いてお食事を楽しんで頂けます。
優雅な一人でのお食事・・・どうぞ彩炙で。

2020年2月3日

石焼そば

彩炙オリジナルの「石焼そば」
お客様ご自身で熱々の石鍋でお作り頂きます。
これまで沢山の方にお召し上がり頂き、リピーターも増えて良い評価を頂いております。

たまに焼そばを食べたくなる時ってありますよね。
そんな時は是非一度お試しください。



[石焼で作る塩焼そば]
香ばしい胡麻油の香りと、塩だれと辛子明太子のコラボレーション。
半分は焼そばで、そして残りの半分はスープを入れて
濃厚な塩ラーメンのようにお召し上がりください。
二つの食感を味わえる この「石焼そば」を是非お楽しみください。





[原材料]  中華麺 辛子明太子 干し海老 烏賊 きゃべつ 長葱 椎茸 にら

   ※ランチでのご提供となります 。        税込 1050円  


2020年2月2日

第31回 季楽会(冬)のご案内

寒中お見舞い申し上げます。
今年は暖冬で過ごしやすい冬になってますが、たまに厳しい寒さの日もがありますのでどうぞ御自愛くださいませ。

湯島天満宮ではそろそろ梅の蕾がほころび始める頃かと・・・。宜しければ、そのついでにお立ち寄りください。

今回の内容は、蟹の甲羅焼き、早堀り竹の子をメインに 百合根・宮崎県の黒豚・空豆……等を予定しております。

【期間】2月26日(水)〜2月28日(金)    (税込  6,500円)

どうぞご家族や、気の合うお仲間とお越しくださいませ。

季楽会とは、年に4回普段よりちょっと贅沢な食材を楽しんで頂く会です。
どなたでも御参加頂けますので、是非ご連絡お待ちしております。



※お手数をおかけしますが、ご予約はお電話でお願いします。
彩炙
03-3837-7755

2020年2月1日

ランチに牛めしは如何でしょう?

やわらかい上質な国産の牛肉を使用し、玉葱、こんにゃく、えのき茸を加え、生姜とにんにくの特製たれで仕上げました。
チェーン店とは少し違う、彩炙の牛めしを一度お召し上がりください。

 
(画像は牛めし850円)
追加で蒸し物、デザートもご用意出来ますので、よろしければ・・・。
 

2020年1月30日

葉玉葱

今年も千葉県九十九里産 葉玉葱の出荷が始まりました。

葉玉葱とは、新玉葱になる前の状態で、云わば赤ちゃん玉葱です👶
蒸し焼きの様に表面を6割程焦がすように焼いてから、焦げた1枚だけ剥いて中身をお召し上がりください。
甘くてとても柔らかく抜群に美味しい、この時期一番人気の野菜です。




青果売り場に新玉葱が出回る頃には出荷は終了してしまう、ほんの短い期間の玉葱。
この時期を逃すと、次に会えるのは・・・1年後 😱