2015年8月30日

季楽会(夏)

先日、夏の季楽会が終わりました。
今回は5組11名様の方に、季楽会の特別メニューの、
車海老・鴨の粕漬・松茸・無花果などを楽しんで頂きました。
大車海老と松茸は、大変ご好評頂きました。ありがとうございます。
また、無花果は年末頃までご用意しておりますので、今回ご参加頂けなかった方は是非一度お試しください。


季楽会は年に4回、普段よりちょっと贅沢な食材を楽しんで頂く会で、
どなたでもご参加頂けます。

次回、秋の季楽会は11月下旬頃を予定しておりますので、
沢山の方のご参加お待ちしております。


2015年8月28日

お土産にどうぞ。


~ふりかけ~

新鮮な国産ちりめんじゃこ、干し海老をメインに、ピリ辛に仕上げた無添加のふりかけです。
器に移し、少量の醤油を混ぜて、熱々のご飯に乗せてお召し上がりください。

内容量65g  税込 1,200円



~蕎麦ふりかけ~

だったん蕎麦の実を中心に、帆立貝柱、あおさを合わせ、ほんのり醤油味に仕上げました。
せいろの蕎麦自体に振り掛けて、蕎麦を汁に浸けてお召し上がりください。

内容量65g 税込 1,200円




~ふりかけセット~

当店自家製のふりかけと、蕎麦ふりかけをセットにしました。
専用化粧箱もご用意しましたので、お土産は勿論、贈答用にも最適です。
宜しければご利用くださいませ。

税込 2,500円




2015年8月20日

五分づき米茶漬け

五分づき米を始めて、2ケ月程たちました。
皆様からは、違和感無くとご好評頂いております。 

宜しければ一度お試しください。


※「五分精米はビタミンやカルシウム等の栄養分が、玄米程ではないにしても、白米よりは遥かに多く、また玄米よりは食べやすい事もあり、健康を考える方々の中で広まりつつあります。
五分精米は、食べ続けると玄米同様に、便秘・美肌・ダイエット等の効果があり、
彩炙では、人気メニューの「お茶漬け」に五分精米をご用意させて頂く事になりました。
彩炙では無農薬栽培の「あいがも米」の五分精米をご用意しておりますので、
残留農薬等の心配もなく、美味しくお召し上がり頂けます。
ご希望の方は「五分づき米で!!」とお声をかけてください(^∇^)」



2015年8月8日

お盆休みのご案内

いつもお世話になっております。
皆様、猛暑の中 如何お過ごしでしょうか?
くれぐれも体調崩さぬよう、充分に休息と栄養補給をお取りください。

お盆休みは、帰省や旅行などの予定を組まれていることと思いますが、思いも寄らぬ事故に合わぬよう、お気をつけください。

因みに私には何も予定は無いので、15日(土)以外は通常営業しております(笑)
近くにお越しの際は是非お寄り頂ければと…。



2015年8月7日

第14回季楽会(秋)のご案内

秋も深まって参りました。
晴れた日は お出掛けに良い季節ですね。

来る11月25日(水)~11月27日(金)に、第14回の季楽会(秋)を開催致します。

今回は、きのこ三昧と題しまして、大黒本しめじ・霜降りひらたけ・山伏茸・マッシュルーム・ステーキ椎茸…等。  

他には、無花果・下仁田葱・牡蠣等を予定しております。

好評頂いておりますので、是非ご家族や、気の合うお仲間でお越し頂ければと…。(税込 6500円)

原価以上の内容ですので、是非初めての方もご参加頂ければと思っております。


※詳細は、お気軽にご連絡ください。
  03-3837-7755

ご連絡お待ちしております。










2015年8月6日

生ビール

猛暑が続く毎日。
どうぞ熱中症にお気をつけください。

熱中症には水分補給ですが、仕事終わりにはやっぱりビールが飲みたいですよね。
折角ビールが美味しい夏!!
彩炙ではキリンの生ビール『ブラウマイスター』をご用意致しております。
ブラウマイスターはキリンのプレミアムビールです。
宣伝していない為、殆どの方がその存在を知らないようです。
上野周辺では彩炙ともう一軒らしいです。
美味しく提供出来るよう、管理には気をつけておりますので、是非とも旨い生ビールをお召し上がりください。






2015年8月4日

ごま油のタレ

ごま油をメインに、醤油、塩水、胡椒、煎り胡麻を調合し、
キャベツ・玉葱・椎茸や鶏肉・豚肉等 タンパクな食材に合うタレを新しくご用意致しました。
ごま油の香りが食欲をそそります。

提供からひと月程になりますが、皆様から良い評価を頂いております。

是非一度お試しください。より一層食材の旨味が引き立つと思いますo(^-^)o