皆さんもご存知の事と思いますが、野菜は、ビタミン、ミネラル等の重要な供給源であり、健康な食生活を送る 上で重要な位置づけとなっています。
しかし実際に350gの野菜を摂るのは大変ですし面倒なものです。
彩炙では四季折々の季節の野菜をご用意しておりますので、考える事無く十分な野菜をお取り頂けます。
これからですと茄子🍆や とまと🍅などが美味しい季節。しかも油を一切使わないのでヘルシー😃
5月にも関わらず季節は夏のよう・・・。
まだ体が暑さに慣れていません。十分にミネラルなど補給しましょう☝
2019年5月28日
2019年5月16日
鮪ステーキ
鮪の尾の身を酒、醬油、おろし生姜、おろしにんにくに漬け込みました。
尾の身は一番動く部分ですので、周りには白い筋があるのですが、いわゆるコラーゲンでして美肌効果バツグン! 加熱するとプルプルの食感に変わります。
身の部分は、ほろほろとお肉の様な食感で、こちらも食べ応えバツグンです‼️
大体ひと塊り250g前後になりますので、お2人〜4人でお召し上がり頂けるかと。
ちょっと遠火でじっくりと焼き上げるのがポイントです🤗
お魚ですのでヘルシーですよ☝️
2019年5月2日
5月12日は母の日
母の日のご予定はお決まりでしょうか❔
土曜日は普通にランチ営業しておりますし、前もって御予約貰えましたら、日曜日もお受けさせて頂きますので お気軽にご連絡ください。
予定が未だでしたら是非、彩炙で ちょっと贅沢なランチをお楽しみください。
※下の画像は 石焼茶漬け膳(1,550円)
その他にも高級牛丼膳・石焼ちらし膳など揃えておりますのでどうぞ。
最初に出来たての茶碗蒸しをどうぞ♪
次に小鉢とお造りを…。
メインは石焼き茶漬け
お醤油でお焦げを作りお焦げご飯を、若しくはお茶漬けでお召し上がりください。
最後はフルーツか、自家製のシャーベットをどうぞ😋
彩炙
03-3837-7755
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