2019年3月27日

貸し切り日のお知らせ

今月3月30日(土)は、お陰様で貸し切りのご予約を頂いております。
大変申し訳ございませんが、他の日のご来店をお待ちしております。

宜しくお願い致します。


彩炙

2019年3月23日

🌸桜が開花🌸

先日東京も桜の開花が発表されました。
見頃は月末頃でしょうか・・・?

4月は筍・新玉葱・空豆など春を感じる食材をご用意致しております。

お花見のついでや、進学・就職のお祝いや職場での会食・歓送迎会、ご家族の記念日など計画されておりましたら、その時は是非、彩炙を思い出してください。
よろしくお願いします。


⭐️彩炙では、貸し切りの御予約も承っております。

テーブルとカウンターを合わせて12席と小さな店舗ですが、
この小さな空間を借り切りで、気の合うお仲間と楽しいひと時をお過ごしください。

やはり個室と貸し切りでは、我が侭感が違いますので、
どうぞ貸し切りで……。


8名様以上  飲み放題付(2時間半) 5,800円より(税込)
10名様以上  飲み放題付(2時間半) 5,500円より(税込)

女子会プラン  8名様より シャンパン1ドリンク付4,500円より(税込)

※お料理・ドリンクのご希望などは、お気軽にご相談ください。



彩炙は、四季の野菜を中心に、お肉や魚介類を、シンプルに炭焼きでお召し上がり頂くスタイルの料理です。一見簡単そうですが、実は奥の深い炭焼きを是非…。

ご不明な点はお気軽にお電話ください。
03-3837-7755
彩炙

2019年3月18日

長芋素麺


長芋の千切りと素麺を2対1で合わせた、シャキシャキの食感を味わえる素麺です。
こちらは、夜のメニューの炭焼きを召し上がった後の〆にと、昨年暮れより始めました新メニューです。
お茶漬けか、長芋素麺かお好みの方をご指定ください。

素麺と長芋を合わせた事により、糖質分は3分の1になります。
ダイエットや糖質制限されている方は勿論、気になる方はお試しください (*^▽^*)
お好みで、茗荷や生姜の薬味で...。
皆さんもご存知のように、山芋は「山のウナギ」と言われるほど様々な栄養価を含み、滋養強壮がある事で有名です。
疲労回復、老化予防、血流改善、美肌効果、免疫力アップ、ダイエット効果と様々な効果が語られていますが、消化作用にも効果的なため、最後にこの長芋素麺を食べて頂く事により、胃腸の健康にも最適です。
是非お試しください。美味しいですよ❣

2019年3月14日

特別メニューのご案内

お陰様で、平成20年3月24日に開店して、この度11周年を迎える事が出来ました。
これも偏に皆様からの温かい御厚意によるものと感謝しております🙇
つきましては、これまでの感謝の気持ちとして、通常5,200円のコースを、4,500円にてサービスさせて頂きます。
宜しければ、初めての方もこの機会に是非ご利用くださいませ。

(期間)3月25日(月)~4月27日(土)

ご予約 お問い合わせはお電話でお願い致します。
彩炙
03-3837-7755

2019年3月12日

幻のじゃが芋 インカのめざめ

新ジャガが出回る少し前に出荷されるのが、このインカのめざめです。

 ビタミンⅭの含有量が多く、加熱しても壊れにくい。ビタミンB1、カリウムなど栄養価の高いアルカリ性食品です。
インカのめざめの黄色は、カロチノイド色素で活性酸素を消し去るなどの機能性があり、じゃが芋に含まれるペプチドがコレステロールと中性脂肪を減らす働きがあるそうです。

仕上げは、バターと合わせてじゃがバターで😉


2019年3月5日

3月の食材のご案内

先日までの寒さも3月に入り、グッと和らいで来ました。
お出掛けにも随分楽になり、桜も咲く準備に入ったと思います。

春の食材も出揃って参りました。
お魚では駿河湾の金目鯛。
野菜類では空豆、新玉葱、スナップえんどうなどなど。

空豆にはカリウムやミネラルを多く含んでいるので高血圧に効果があり、
ビタミンCも含んでいますので、季節の変わり目には積極的に🤗

ジューシーで甘みのある新玉葱
動脈硬化の予防には勿論、女性の美容効果には欠かせません☝️

シャキシャキ感と豆の甘みが特徴のスナップえんどう
βカロチンが豊富で抗酸化作用を持つため、動脈硬化予防が期待できます。
また粘膜を保護する作用を持ち、眼の疾患を予防します👀