2015年3月31日

上野の桜は満開宣言です!

今週は最高のお花見日和ですね。上野の桜も満開になっています。
上野公園も綺麗ですが、その横にある不忍池の淵に咲いている桜を眺めながら
一周するのもお薦めです。
週末はちょっと微妙な空模様。最新のお天気情報をご確認ください。

また帰りには是非「彩炙」で、季節を感じるお料理をお楽しみ頂けたらと……。


2015年3月27日

貸し切り日のお知らせ

お陰様で、本日3月27日は、18時から貸し切りの御予約を頂いておりますので
申し訳ございませんが、別の日のご来店をお待ちしております。




2015年3月22日

お陰様で七周年

お陰様で彩炙は、この4月を持ちまして七周年を迎える事になります。
これも偏に、皆様の日頃からのご支援の賜物と、心より感謝しております。

つきましては、3月30日から4月30日迄にご来店くださいましたお客様に、粗品ですが感謝の気持ちを込めまして、自家製の「蕎麦ふりかけ」を試食用として20g贈らせて頂きますので、是非ご来店くださいませ。

これからも引き続き、彩炙をご支援ご指導の程、宜しくお願い致します。


2015年3月19日

蕎麦ふりかけ

昨年販売しました「自家製ふりかけ」に続いて、彩炙が世界で初めて発案する「蕎麦ふりかけ」を発売いたします。
これまでも、蕎麦の実を利用してご飯にかけるふりかけはございましたが、この「蕎麦ふりかけ」はご飯ではなく、せいろのお蕎麦にふりかけて頂き、普通にお汁に浸けて食べて頂くものです。
普通のせいろに、香ばしさや、カリっとした食感が加わり、これまでにない新食感を味わって頂けるでしょう。
この「蕎麦ふりかけ」も勿論彩炙の自家製です。どうぞお楽しみください。

※原材料 だったん蕎麦の実 帆立貝柱 あおさ 醤油

      内容量65g  1,200円

2015年3月18日

法要後のご会食プランのご案内

今週は春のお彼岸。
彩炙では、大切な方の法要後の、ご会食に御利用頂けるよう
お膳のプランも御用意しております。
休日も承っておりますので、お気軽に御利用くださいませ。

8名様~14名様までの対応とさせていただき、
ご予算につきましては、お料理の内容や人数にもよりますが、
3,000円~5,000円程になります。

ご不明な点や、ご希望などお気軽にご相談ください。




2015年3月10日

3月の食材の御案内

朝晩はまだまだ寒いですが、日増しに春の暖かさを感じる陽気になって、
桜も咲く準備に入った感じです。

春の食材も出揃ってまいりました。
筍・花山葵・葉玉葱・金目鯛・アスパラ・空豆…。

是非、旬の食材を召し上がりにいらしてください。