秋のお彼岸

今月１９日は秋のお彼岸。
彩炙では、大切な方の法要後の、ご会食に御利用頂けるよう
お膳のプランも御用意しております。
休日も承っておりますので、お気軽に御利用くださいませ。

８名様～14名様までの対応とさせていただき、
ご予算につきましては、お料理の内容や人数にもよりますが、
3,000円～5,000円程になります。

ご不明な点や、ご希望などお気軽にご相談ください。

03ｰ3837ｰ7755
彩炙

焼茄子

夏の太陽の陽を浴びて、丸々育ったこの時期一番美味しい茄子。

                           焼いた後はシンプルに生姜醤油でお召し上がりください。

                                      種の少ない今だけの茄子本来の味を是非・・・。

暑中お見舞い申し上げます

暑い日が続いておりますが、どうぞ熱中症にはお気をつけください。
今月は自家製🐷豚肉の燻製🐷・青森県産のにんにく・🍆岡山県産の千両茄子🍆などをご用意しております。勿論自家製鮎の一夜干しもございます。
にんにくは豚肉と一緒に食べると、ビタミンB1の吸収が良くなると言われておりますので、是非これからの夏バテ予防の為にも……。

個人的な食事会や、職場での会食など計画されておりましたら、その時は是非、彩炙を思い出してください。
よろしくお願いいたします。

彩炙では、貸し切りの御予約も承っております。

テーブルとカウンターを合わせて12席と小さな店舗ですが、
この小さな空間を借り切りで、気の合うお仲間と楽しいひと時をお過ごしください。

やはり個室と貸し切りでは、我が侭感が違いますので、
どうぞ貸し切りで……。


８名様以上　　飲み放題付（２時間半）　5,800円より(税込)
10名様以上　　飲み放題付（２時間半）　5,500円より(税込)

女子会プラン　　８名様より　シャンパン１ドリンク付4,500円（税込）

※お料理・ドリンクのご希望などは、お気軽にご相談ください。



彩炙は、四季の野菜を中心に、お肉や魚介類を、シンプルに炭焼きでお召し上がり頂くスタイルの料理です。一見簡単そうですが、実は奥の深い炭焼きを是非…。

焼きとうもろこし

夏の風物詩で馴染み深い「とうもろこし」
縁日ではよく香ばしい焼きとうもろこしを見かけますが、美味しいのは解っていても実際ご家庭で作ろうと思っても、結構面倒なもの……。
そんな時、何時でも彩炙にいらしてください。
８月一杯はご用意しておりますので…。
因みに埼玉県産の

「未来とうもろこし」と言う品種です。

定休日変更のご案内

日頃から、ご愛顧賜り誠にありがとうございます。
４月～６月に掛けて、これまで土曜日・祝日定休だったものを７月より日曜・祝日に変更させて頂きますので、どうぞ土曜日のランチをご利用ください。

尚、土曜日の夜は完全予約制となりますので、何卒宜しくお願い致します。

ご不明な点はお気軽にお尋ねください。

彩炙
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賀茂茄子

夏の日差しをたっぷり浴びて、ジューシーで美味しい茄子が揃ってきました。
今回は京都の賀茂茄子のご紹介。
肉厚で濃厚な旨味が特徴を持つ茄子です。
彩炙では蒸し焼きにすることで、シンプルでありながらも、茄子の旨味を最大限に引き出します！
焼きに拘る彩炙ならではの賀茂茄子。初夏の今　是非お召し上がりください。

石焼そば

新メニューのお知らせです

３ヶ月前から試行錯誤して、やっと完成いたしました。

石焼で作る塩焼そば。

香ばしいおこげと、塩味のコラボレーションをお楽しみいただけます。

半分は焼そばで、そして残りの半分はスープを入れて

濃厚な塩ラーメンのようにお召し上がりください。

二つの食感を味わえる　この「石焼そば」を是非お楽しみください。

　　　　　[原材料]
　　　　　　麺　辛子明太子　干し海老　烏賊　きゃべつ　長葱　椎茸　ししとう

　　　　　　　　　　　　　　　　　　税込　1050円　　※麺の大盛りは100円増し

貸し切り日のお知らせ

お陰様で６月１７日(金)は、貸し切りの御予約を頂いておりますので、
申し訳ございませんが、別の日のご来店をお待ちしております。

宜しくお願い致します。

彩炙

６月１９日は父の日ですよ！

父の日って昔から影が薄いですよね…。
それでもお父さんは頑張ってます！
そんなお父さんに、日頃の労いを込めて、たまには優しくしてあげてくださいね。

もし食事会をお考えでしたら、どうぞご利用ください。

最初はドリンクを召し上がりながら、お通しとお造りをどうぞ。

次に彩炙のメイン料理

シンプルに炭火焼きで季節の食材の味をお楽しみください。

締めは軽めにお茶漬けを…。

最後はフルーツ、叉は自家製のシャーベットでご談笑ください。

因みにお茶は熱いですよ！(笑)

※映像は、おすすめしています　￥3,900のコースです。

内容など、詳細はお気軽にお問い合わせください。

彩炙　03ｰ3837-7755

季楽会(春）

先日、春の季楽会が終わりました。
今回は５組18名様の方に、季楽会の特別メニュー、伊勢海老・鶉・伏見唐辛子・国産ホワイトアスパラ等を楽しんで頂きました。
特に今回は、活きた伊勢海老を炙ることと、まだ調理されていない鶉を始めて見たことに驚いていて、喜んで頂けたかと思います。ありがとうございました。


季楽会は年に４回、普段よりちょっと贅沢な食材を楽しんで頂く会で、
どなたでもご参加頂けます。

次回、夏の季楽会は８月下旬頃を予定しておりますので、
沢山の方のご参加お待ちしております。

詳細はお気軽にお電話ください。
03ｰ3837ｰ7755

彩炙