2015年2月18日

第11回 季楽会(冬)の御案回

立春も過ぎたのに、まだまだ続く寒さですが、やっと来週頃から暖かくなりそうですね。
どうぞ季節の変わり目、御自愛くださいませ。


彩炙では2月23日(月)~2月25日(水)に第11回の季楽会(冬)を開催致します。
内容は、黒毛和牛のウワミスジ・帆立・早筍・山菜・葉玉葱…と予定しております。
ウワミスジとは、一頭の牛から2㎏程しか取れない大変稀少な部位です。
脂身は少なく赤身が強いですが、大変柔らかく風味豊かな味わいです。
是非この機会に召し上がってください。

ご家族や、気の合うお仲間でお越し頂ければと。(税込 6500円)

原価無視した内容ですので、初めての方も是非ご参加頂ければと思っております。