2014年12月22日

牡蠣

今年は、北海道 厚岸産の牡蠣を仕入れています。
昆布を食べ、身は大きくふっくらと…。

牡蠣は海のミルクと言われますように、様々な栄養素が含まれています。

生食でも良い物を仕入れておりますので、レアでも、ミディアムでも
お好みの焼き加減でお召し上がりください。