５月の食材の御案内

今年のゴールデンウイークはお天気にも恵まれ、ご旅行や行楽には申し分ない空模様のようですね。
どうぞ、思わぬ事故などにお気をつけてお過ごしください。

５月は、自家製鰯の一夜干し・新蓮根・ヤングコーンなどをご用意しております。
ヤングコーンとはトウモロコシの赤ちゃんで、皮ごと蒸し焼きにして召し上がって頂く、この時期一番の食材だと思います。
醤油で香ばしく仕上げる「裏ワザ」も楽しめますので、是非……。