鮪ステーキ

鮪の尾の身を酒、醬油、おろし生姜、おろしにんにくに漬け込みました。

尾の身は一番動く部分ですので、周りには白い筋があるのですが、いわゆるコラーゲンでして美肌効果バツグン！　加熱するとプルプルの食感に変わります。

身の部分は、ほろほろとお肉の様な食感で、こちらも食べ応えバツグンです‼️

大体ひと塊り２５０ｇ前後になりますので、お２人〜４人でお召し上がり頂けるかと。

ちょっと遠火でじっくりと焼き上げるのがポイントです🤗

お魚ですのでヘルシーですよ☝️