エスカルゴバターのサザエつぼ焼き

以前にもご紹介していましたが、

新しい焼き方を発見しましたので改めてご紹介します。

今回はエスカルゴバターを使ってみました。

無塩バター、エシャレット、にんにく、塩、胡椒・・・を混ぜた

バターで、つぼ焼きにします。

普通のつぼ焼きに比べ、濃厚なお味になります。

是非一度お試しください。