2013年6月3日
[彩炙 旬の食材] 万願寺唐辛子
夏の京都の伝統的野菜。甘味があり、歯応えも嬉しい唐辛子です。たまに数百本に1本辛いものもありますが、よく焼いて頂ければ辛味は消えますので・・・。
御徒町で伝統的野菜は如何でしょうか・・・?
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