2013年6月3日

[彩炙 旬の食材] 万願寺唐辛子


夏の京都の伝統的野菜。甘味があり、歯応えも嬉しい唐辛子です。たまに数百本に1本辛いものもありますが、よく焼いて頂ければ辛味は消えますので・・・。

御徒町で伝統的野菜は如何でしょうか・・・?