とまと

とまとは加熱する事で、より甘味が増します。また「とまとが赤くなると医者が青くなる」と言うことわざもあります。それはビタミンCや、リコピンも多量に含まれていて栄養素が豊富な事からです。


是非、形が崩れるまでトコトン焼いてみてください。

きっと新しい発見に感動して頂けると思います。