葉玉葱（九十九里産）

玉葱の玉が大きくなる前に葉ごと出荷される、葉玉葱は、

1月下旬～3月頃までしか出回らないものです。

昔はこの時期の野菜不足を補うために出荷されたそうです。

表面を思い切り焼いて下さい。

火傷に気をつけて皮を剥き、トロトロになった中身を

塩やマヨネーズでお召し上がり下さい。