空豆

初夏を感じさせてくれる代表的な野菜です。（旬は4～6月）
サヤごと焼いて頂きますが、火が通りやすいので焼き過ぎに注意してください。
（うっすらと焼き目がついたら、もう大丈夫です。）
熱いですので火傷に注意しながらサヤを剥いて
中の実を塩か味噌でお召し上がりください。
実の薄皮が気になる方はそれも剥いてご賞味ください。