お客様リクエストにより仔牛のヒレ始めました

お客様のリクエストで始めました。
オーストラリア産の仔牛のヒレ肉です。
焼きすぎると硬くなってしまいますが、
お好みの焼き加減で塩などでお召し上がりください。