安納芋

別名蜜芋と言い、生の状態で糖度が16度もあります。
時間をかけて上手に焼くと、糖度が40度前後にもなります。
高水分でクリームのようにねっとりした食感。
糖度の割にはカロリーも低く、冷めても美味しくいただけます。
何も付けずに、先ずはそのままお召し上がり下さい。