2010年12月30日

館ヶ森ポーク




岩手県東磐井郡にある牧場の豚肉です。
麦とイモ類をメインに、数種類のハーブを入れた
オリジナル配合飼料と、天然水を活性化させた水で育てた豚で、
肉や脂に臭みがなく、とても美味しいです。
塩だけでいただくと、肉の旨さが伝わってきます。