2010年8月23日

静岡県三方原じゃが芋


三方原じゃが芋は、静岡県浜松市の三方原台地近辺で
栽培されているじゃがいもで、収穫量が多くないといわれる
男爵種です。水加減や堆肥をこまめに調整し、ブランドとして
確立する様ひとりひとりの生産者が高品質なじゃがいもを
つくりあげています。
つやつやで、でんぷん質の含有率が多く、ホクホクで甘い品種です。
芯まで火が通り温まるようよく焼いて、塩などでお召し上がり下さい。