[上野広小路・御徒町 彩炙 旬の食材] 無花果（いちじく）

世界最古の栽培植物とされる無花果。一般的にデザート感覚が強いですが、
焼いてみると抜群に美味しいのです。

硬めの物をご用意致しております。火力の強いところで全体が焦げるように焼いてください。

そして焦げは外さず、たっぷりとクリームチーズを付けてお召し上がりください。