筍

今年も筍の季節がやってきました。

春の山菜の代表ですね。

生でも、煮ても、揚げても、炙っても美味しい筍。

決して裏切る事無い春野菜の王様。

お好みに炙っていただき、シンプルに塩か

マヨネーズ等でお召し上がり下さい。