2011年3月11日
つぼみ菜
季節の贈り物を頂いたような気持ちになる、
季節限定の博多産つぼみ菜。
近年新野菜としてご存知の方も増えていると思いますが、
とても歯ごたえのある野菜です。
この特徴をよく味わっていただくためには、
近火で炙ることをお薦めします。
お塩、マヨネーズでコリコリとした食感を
楽しみながらお召し上がり下さい。
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