2011年3月11日

つぼみ菜





季節の贈り物を頂いたような気持ちになる、
季節限定の博多産つぼみ菜。

近年新野菜としてご存知の方も増えていると思いますが、
とても歯ごたえのある野菜です。
この特徴をよく味わっていただくためには、
近火で炙ることをお薦めします。

お塩、マヨネーズでコリコリとした食感を
楽しみながらお召し上がり下さい。