[彩炙 旬の食材] 春きゃべつ

葉が柔らかく、みずみずしい春きゃべつ。焼くと甘味が一層増し、焦げた部分がｱｸｾﾝﾄになります。火力の強い所で焼いて下さい。又、焼いたお肉に巻いて召し上がっても良いかと・・・。