上野広小路・御徒町 彩炙（さいしゃ）

[彩炙　旬の食材] 石焼冷やし茶漬け


夏季限定で冷たいお出汁で召し上がって頂く石焼茶漬けです。ふんわりと胡麻風味の冷たい赤出汁を茗荷と生姜の薬味で、暑い日にでもサッパリとお召し上がれると思います。

イメージとしては、宮崎県の冷汁を思い浮かべて頂ければと思いますが、当店オリジナルですので是非一度ご賞味下さい。