[彩炙 旬の食材] 空豆

独特の鮮やかな緑で、旨味のある空豆。サヤごと蒸し焼きにして下さい。程よく焼けましたら、火傷に気を付けて剥いでください。
剥いだ直後の湯気が食欲をそそります。
空豆を焼くのは、そんなに難しくないので、ご家族でも一度試しては如何でしょう?