[彩炙 旬の食材] パセリのさつま揚

魚のすり身にパセリを練りこんで作ってみました。見た目は何?と感じると思いますが、さほどパセリの香りは強くないので、あっさりと召し上がれるかと・・・。こちらはお好みで塩でどうでしょう・・・？